2017/2/14 17:48

兒童常喝含糖飲料傷心臟

據(jù)《生命時報》報道，美國塔夫茨大學(xué)弗里德曼營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)：兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況，降低今后患上心臟病的風(fēng)險。

研究者選取了613名年齡在8-15歲之間的兒童，對他們的膽固醇水平進行了為期一年的追蹤調(diào)查。每名孩子都報告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝一份含糖飲料，有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結(jié)果顯示：兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多，他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份（約340克）的含糖飲料，其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)雜志》上的這項研究成果認為：高密度脂蛋白的含量處于健康正常范圍之內(nèi)有助于防止心臟病發(fā)作和中風(fēng)。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高，且缺乏營養(yǎng)價值，但它們卻取代了其他能提供高品質(zhì)營養(yǎng)價值的食物和飲料，這對于兒童的生長和發(fā)育極為不利，存在很多健康隱患，如增加肥胖、心臟病等疾病風(fēng)險。

除此之外，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院2015年2月發(fā)表的一項研究還表明，常喝含糖飲料會導(dǎo)致女性月經(jīng)初潮提前，而月經(jīng)初潮提早一年，就會增加5%的乳腺癌風(fēng)險。

飲料熱量高，1瓶飲料等于4兩米飯

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的建議：3-6周歲的學(xué)齡前兒童，每日推薦攝入能量約1400千卡-1700千卡；6-12周歲的學(xué)齡期兒童，男生每日推薦攝入能量從1700千卡增至2400千卡，女生則從1600千卡增至2200千卡；13-18周歲的少年期兒童，由于生長發(fā)育突然加速，每日營養(yǎng)素和能量的消耗約比前一時期增加2倍，能量需要男孩高于女孩，每日約需2900千卡，女孩約需2400千卡。

一般的果汁類飲料，每100毫升含有能量約為190千焦。照此計算，1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然后，再按照1千焦=0.239千卡來換算，這瓶飲料的總能量約等于227千卡。孩子喝1瓶飲料，等于吃了4兩米飯或2兩饅頭；喝8瓶飲料，就能達到學(xué)齡前兒童一天所需要的總能量了。