2017/1/22 10:19

一歲半的寶寶聰明好動(dòng)，對(duì)世界充滿好奇心。唯有多變的菜肴才可以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要，為他們探索世界提供原料。

 
肉絲炒洋蔥

一歲半寶寶食譜一、洋蔥肉絲

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：本菜式適合1到3歲寶寶。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥不含脂肪，含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

做法：準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，瘦豬肉300g，豆瓣醬，料酒，花椒，醬油，淀粉，鹽適量。瘦豬肉切成肉絲，在肉絲中放入淀粉、醬油、豆瓣醬拌勻入味；洋蔥切絲，放適量鹽拌勻腌5分鐘。鍋中放油燒至六成熱，下花椒稍炸，下肉絲翻炒片刻，再下洋蔥絲，繼續(xù)翻炒幾下，放鹽后即可起鍋裝盤。