2017/1/13 11:24

冬天到了，天氣寒冷的情況下需要調(diào)整好孩子的飲食，為其收藏好營養(yǎng)，讓孩子能夠“從內(nèi)到外”感覺到溫暖，保障健康地度過冬季。

熱量

冬天時氣溫很低，孩子的新陳代謝速度加快，體內(nèi)的碳水化合物分解加速、熱量散失得很快。為了增強寶寶的御寒能力，在飲食安排上，媽媽應(yīng)該注意給孩子提供更多種富含熱量的食物，用以調(diào)節(jié)體溫，防止體溫外散。在孩子的三餐中，家長也應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾雍恰?yōu)質(zhì)脂肪、動物性蛋白的食物，例如瘦肉、蛋類、牛奶、蛋糕和菌藻類食物等，這些食物可以為孩子提供足夠的熱量，以便增加孩子的抗病能力。

維生素

冬季蔬菜的種類相對較少，因此，孩子身體所需要的維生素的供給也相對不足，家長可以在這個季節(jié)讓孩子多吃薯類蔬菜(紅心薯、馬鈴薯等)、蘿卜、胡蘿卜、紅棗、綠豆芽等。這些蔬果的維生素和類胡蘿卜素含量非常豐富，是補充維生素的最佳途徑。

微量元素

冬天有個比較特殊的現(xiàn)象，就是每個人的尿量都會增多，因此，所流失的微量元素也相對較多。所以，家長在冬天時在孩子的飲食中適當(dāng)增加可補充各種微量元素的蝦米、蝦皮、香蕉、蘋果等水產(chǎn)品和水果是非常必需的，另外，菜的味道也應(yīng)該偏濃一些，據(jù)幼兒園保健醫(yī)生介紹，不放辣椒的紅燒肉(如櫻桃肉)是小朋友非常喜歡的一道菜肴，家長可以在家里做給孩子吃。

鈣質(zhì)

冬天時，家長應(yīng)該根據(jù)孩子自身情況，適當(dāng)增加鈣質(zhì)，給孩子補鈣的最有效、最安全的方法是食補，可以給孩子選擇一些含鈣高的食物，如水產(chǎn)品中的蝦皮、海帶、魚骨粉等都是良好的鈣源，大豆含鈣也不少，但其表皮中的植酸會妨礙鈣的吸收，因此需要去皮食用。

纖維

冬天時，孩子的食物要保證柔軟，但是卻不能過于精細，家長在為孩子制作食物時，一定要注意粗細的均衡搭配，讓孩子適當(dāng)攝入玉米、小米、小麥等粗糧及各種豆制品、蔬菜、水果，這些食物中含有豐富的膳食纖維。食物纖維對人體的影響是不可低估的，它可以調(diào)節(jié)各種食物的吸收和排泄，保持大便的通暢，這對于提高孩子的食欲，盡快排出體內(nèi)的毒素十分有利。