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寶寶吃這幾種魚 營養(yǎng)豐富又少刺

2016/12/30 17:12

魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),常吃魚能促進嬰幼兒的骨骼和肌肉快速生長,因此,建議家長日??啥嘟o寶寶吃魚。但魚刺是一個大麻煩,因此家長在給寶寶選購魚肉的時候,除了考慮本身的營養(yǎng)價值之外,最好還要挑選少刺的魚肉,下面小編為大家推薦幾種營養(yǎng)豐富又少刺的魚。

1.鱸魚

鱸魚有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

2.鯧魚

鯧魚含有多種營養(yǎng),100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。鯧魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老。

3.三文魚

三文魚又叫鮭魚 ,屬于深海魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的,不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦,不僅安全也有利于吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的,如果是當日到的冰鮮魚也好,但是有些不良商販會將魚塊多次解凍,衛(wèi)生狀況堪憂。

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