2016/12/21 16:07

下面，推薦兩款孕早期孕婦的開胃食譜。

 
茄汁帶魚

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

制作過程：

1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出。

4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養(yǎng)提示：糖醋帶魚里面有糖還有醋，這種酸甜的味道對于沒有胃口的早期孕婦來講是有很強(qiáng)的刺激作用的，可以幫助她們食欲大開。而且更是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選，帶魚中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補(bǔ)鈣。

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

制作過程：

1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。

營養(yǎng)提示：黃瓜是我們平時(shí)再常見不過一種蔬菜之一，吃起來清脆爽口，當(dāng)然是很受大家的喜愛的了。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營養(yǎng)依舊豐富。

民以食為天，尤其是女性在懷孕的整個(gè)過程當(dāng)中更是離不開各種各樣的營養(yǎng)元素的，而這些營養(yǎng)絕大多數(shù)都要通過日常飲食來獲取，因此沒有胃口是不行的，希望這幾種開胃食譜能夠幫助早期階段的孕婦食欲大開，為寶寶提供充足的營養(yǎng)，健康成長。