2016/12/1 14:15

都說吃魚補(bǔ)腦，魚肉不僅味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很高。魚肉中富含的蛋白質(zhì)包含各種人體必需的氨基酸，其中DHA還能促進(jìn)腦細(xì)胞生長，對(duì)大腦發(fā)育以及增強(qiáng)記憶力有著極大幫助。如果寶寶不是過敏體質(zhì)，10個(gè)月大的時(shí)候就可以開始嘗試魚肉輔食了哦。下面就給大家介紹幾種魚肉輔食，媽媽們都來學(xué)學(xué)，讓寶寶變得聰明吧!

魚蛋餅

魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，魚肉中的鈣、鐵、磷等無機(jī)鹽含量比其他肉類要高，能夠?yàn)閷殞毺峁┏砷L所需的營養(yǎng)。這道輔食做起來簡單又可愛，肯定會(huì)挑起寶寶的胃口，不過要注意少油哦。

【適宜人群】

1歲以上的寶寶

【食材】

去骨魚肉1小塊、洋蔥1小塊、蛋黃1個(gè)

【步驟】

1、將去骨的魚肉放入蒸鍋中蒸熟。

2、蒸好的魚肉取出，研磨成魚泥?？蓪⒛ニ轸~泥仔細(xì)檢查，確保沒有魚骨。

3、洋蔥去皮，取一小塊的量，將洋蔥切成末。

4、將蛋黃倒入碗中，放入魚泥和洋蔥末，攪拌均勻，使其成糊狀。

5、將平底鍋燒熱，鍋中刷上一層薄薄的食用油，將魚泥蛋黃糊做成小圓餅。

6、將小圓餅煎熟，盛入盤中即可。