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幼兒冬季菜譜:南瓜紅棗排骨湯

2016/11/4 10:18

冬季,給寶寶煲一鍋熱呼呼的靚湯最好不過(guò)啦,最好是能兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味,今天就給您推薦這么一款寶寶餐。

功效:補(bǔ)充骨質(zhì)營(yíng)養(yǎng),有利兒童骨骼發(fā)育.

口味:咸鮮味 工藝:煮

南瓜紅棗排骨湯的制作材料:

主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克

調(diào)料:姜3克,鹽3克

教您南瓜紅棗排骨湯怎么做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃

1. 南瓜去皮去核,洗凈切厚塊;

2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈

3. 紅棗洗凈,去核;

4. 江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時(shí);

5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。

小帖士-健康提示:

補(bǔ)中益氣,健筋骨。

南瓜性味甘溫,補(bǔ)中益氣,紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,排骨能補(bǔ)聯(lián)陽(yáng)益通髓,有滋陰調(diào)燥之功,江瑤柱有補(bǔ)肝腎,溫五臟之功。

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