2016/10/10 17:02
3.魚(yú)粒青椒
原料：魚(yú)肉100克，青椒2個(gè)，蛋清及蔥姜調(diào)味料各適量
做法：
1.魚(yú)肉切小粒，加精鹽、蛋清、淀粉攪拌，青椒切小粒。
2.鍋里倒油稍加熱，先放魚(yú)粒再放青椒，瀝去油。
3.鍋里留點(diǎn)兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調(diào)味，再下入魚(yú)粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
客戶(hù)端
2016/10/10 17:02
3.魚(yú)粒青椒
原料：魚(yú)肉100克，青椒2個(gè)，蛋清及蔥姜調(diào)味料各適量
做法：
1.魚(yú)肉切小粒，加精鹽、蛋清、淀粉攪拌，青椒切小粒。
2.鍋里倒油稍加熱，先放魚(yú)粒再放青椒，瀝去油。
3.鍋里留點(diǎn)兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調(diào)味，再下入魚(yú)粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
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