2015/7/22 13:36

孕期別大量吃螃蟹

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其微信平臺提醒孕媽媽，雖然“吃螃蟹流產(chǎn)”的說法不靠譜，但讓然不建議孕期大量吃蟹。范志紅教授解釋說，一方面，過多動物蛋白質(zhì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，對孕婦并無益處；另一方面，水產(chǎn)品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調(diào)時(shí)間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴(yán)重脫水的情況，對保胎不利。