2013/11/9 11:42

導語：俗語說：“孕婦過三伏，腹中揣火爐?！?。那么，怎么做才能讓孕婦媽媽肚子里的火爐降溫呢？ 在妊娠期，孕婦由于新陳代謝旺盛，產熱本就比常人多，體溫約升高0.5℃，因此，夏季孕婦比一般人更怕熱。而一旦趕上三伏天，則高溫天氣很容易使孕婦脫水或中暑而影響。此時，在吃食方面，孕婦要注意的可就不少了，下面為您推薦孕期避暑的營養(yǎng)食譜。

一、孕婦夏季飲食的注意事項

1、準媽媽不宜吃冰淇淋

①有的婦女懷孕后由于內熱喜歡吃冷飲，這對身體健康不利。孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激極其敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能下降，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。

②孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜通常充血并有水腫，倘若大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可以導致局部抵抗力下降，令潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而入，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴重時還能引起上呼吸道感染或者導致扁桃體炎等。

③胎兒也會受到一定影響，有人發(fā)現，腹中胎兒對冷的刺激也很敏感。當孕婦喝冷水或者吃冷飲時，胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。因此，孕婦吃冷飲一定要有節(jié)制，切不可因貪吃冷食，而影響自身的健康和引起胎兒的不安。

2、喝點茶，可以解渴。

茶葉，含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分。

但各種茶所含成分不同，綠茶含鋅量極為豐富，而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長發(fā)育起著極其重要的作用。因此，專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶，淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環(huán)、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發(fā)育，是大有好處的。

飲用淡綠茶對孕婦對胎兒有益，但綠茶中也含有鞣酸，也會妨礙鐵的吸收。因此孕婦在飯后1小時再飲用淡綠茶，就不會影響鐵的吸收了。沒有飲茶習慣的孕婦最好喝點富含維生素C的飲料，因為維生素C能幫助鐵的吸收，還能增強機體抗病能力。

注意：孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒就會產生危害。茶葉中的咖啡因具有興奮作用，飲茶過多會刺激胎兒增加胎動，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。茶葉中含有鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能，胎兒也可能出現先天性缺鐵性貧血。

3、吃些瓜果，孕期更健康。

在悶熱的季節(jié)里，孕婦補充水分和鹽并注意休息是極為重要的。單純補充水分只能解渴但不能解暑，過多攝入鹽，可以抵抗中暑但不能解渴，因此，孕婦適當多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑，西瓜、冬瓜、菜瓜、香瓜、黃瓜等均可食用。瓜類食物含有豐富的水分和豐富的電解質，對孕婦和胎兒安全度夏大有好處。

二、孕婦避暑營養(yǎng)食譜推薦

1、海米冬瓜湯：冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。

2、翡翠奶汁冬瓜：西蘭花其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養(yǎng)豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。

3、西紅柿蛋湯：對于夏季胃口不好的準媽媽來說，不妨將一些水果入菜來增強食欲，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。

4、酸奶奇異果汁

材料：奇異果2個、酸奶250克

做法：奇異果削皮切塊；將奇異果、酸奶放入果汁機中，攪拌勻漿即可。

5、芒果柳丁蘋果汁

材料：芒果半個、柳丁1個、蘋果半個、蜂蜜1匙

做法：

①平放芒果沿中間稍上(順芒果核)切開，取上塊，用水果刀在果肉上劃若干交叉線，抓住兩端翻面，取出芒果果肉塊；

②將蘋果和橙肉瓣切塊，放入果汁機中

③加入150毫升純凈水，攪拌30秒左右；3。攪拌完畢后，加入蜂蜜，即可食用。

三、喝綠豆湯不如喝紅豆湯

吃大豆制品或服用大豆提取物，都能對女性產生影響。終生吃大豆的日本婦女更少發(fā)生潮熱。即使是年過50且從來不愛吃大豆的婦女，現在吃大豆仍不算太晚，對防止更年期潮熱還有一定幫助。

一到夏天，準媽媽們更是酷熱難當，為了解暑補水，一些孕婦整天抱著綠豆湯喝，但又擔心對胎兒產生不利影響。孕婦可以喝綠豆湯，但別放太多糖。

其實準媽媽喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，可以少量喝些，但不適合長期喝。因為綠豆屬陰，對于那些性冷脾弱的準媽媽來說不適合長喝。最好在煮綠豆的時候，加些紅豆大棗一起煮，這樣可以補氣養(yǎng)血。綠豆湯里別放太多糖，以免產生妊娠高血糖癥。

另外，就夏天孕婦解暑來說，喝綠豆湯不如喝紅小豆湯，因為紅小豆湯可以利尿，可消除孕晚期的腿腫。