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科學(xué)飲食遠(yuǎn)離孕期貧血

2013/11/9 11:40

孕期貧血是一種常見(jiàn)的疾病,究其原因,一是妊娠期孕婦食欲不佳食量減少,膳食搭配不合理營(yíng)養(yǎng)欠均衡,日常食物含鐵量少,吸收率低;二是妊娠時(shí)血紅蛋白增加20%,同時(shí)還要為胎兒儲(chǔ)備鐵以備出生后1~4個(gè)月階段利用,鐵需要量相應(yīng)增加。

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孕婦貧血嚴(yán)重妨礙胎兒的正常發(fā)育,尤其是胎兒的大腦發(fā)育,會(huì)對(duì)新生兒智力發(fā)育產(chǎn)生不可逆影響。孕早期的鐵缺乏還與早產(chǎn)和嬰兒低出生體重有關(guān)。貧血也會(huì)影響孕婦的大腦氧氣供應(yīng),孕婦出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、失眠、頭痛、記憶力減退、乏力等癥狀,同時(shí)會(huì)損害其他組織器官的功能,造成心悸、氣短、易疲勞、免疫力低下等。孕婦貧血,其胎兒因?yàn)殍F儲(chǔ)備不足,在出生后更容易患缺鐵性貧血。缺鐵性貧血一旦確診,必須盡快采取措施,遵醫(yī)囑快速糾正。

為預(yù)防孕期貧血,孕婦要注意下面事項(xiàng):

1.孕中、晚期孕婦每天要多攝入25毫克和35毫克鐵,比未懷孕時(shí)分別多5毫克和15毫克。

2.膳食中鐵的來(lái)源至關(guān)重要,鐵廣泛存在于各種食物中,但分布極不均勻,吸收率相差也很大。植物性食物中鐵吸收率較動(dòng)物性食物低,故應(yīng)選擇富含鐵的動(dòng)物性食物,如豬肝、瘦肉、牛肉、羊肉、魚類等。推薦食譜:豬肝大米粥、西紅柿牛腩。

3.最好與蔬菜搭配食用,補(bǔ)鐵期間多吃富含維生素C的食物,利于鐵的吸收。
4.不喝濃茶、咖啡,盡量少吃草酸含量高的食物,以免干擾鐵吸收。

5.選用鐵強(qiáng)化醬油,必要時(shí)選擇含鐵的補(bǔ)充劑。

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