2013/11/9 11:40

爸爸媽媽在看到寶寶第一顆乳牙的時候，一定開心極了吧。興奮之余，別忘了其實寶寶的牙齒也是需要呵護的。如果靚媽們在寶寶的長牙期選擇了不合理的食物，很容易帶給寶寶一口爛牙。小編根據(jù)寶寶5個長牙期的特點，特別推薦適合寶寶的長牙食譜。

營養(yǎng)一：鈣。鈣是組成牙齒的主要成分，少了它，小乳牙就會長不大。

推薦食物：蝦仁、骨頭、海帶、紫菜、魚松、蛋黃、牛奶和奶制品。

營養(yǎng)二：磷。磷可以帶給寶寶堅不可摧的牙齒，如果寶寶缺少磷，會導致牙齒堅硬度差，容易折斷。

推薦食物：肉、魚、奶、豆類、谷類以及蔬菜。

營養(yǎng)三：氟。咀嚼含氟豐富的食物就和用含氟牙膏刷牙一樣能防止細菌所產(chǎn)生的酸對牙齒的侵蝕，從而增加乳牙的堅硬度，不受腐蝕，不易發(fā)生齲齒。

推薦食物：海魚。

營養(yǎng)四：蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)攝入不足，會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現(xiàn)象，而且容易導致齲齒的發(fā)生。

推薦食物：各種動物性食物、牛奶及奶制品中所含的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。植物性食物中以豆類（尤其黃豆）所含的蛋白質(zhì)量較多。

營養(yǎng)五：維生素A。缺乏維生素A會導致小寶寶出牙延遲，影響牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，使牙齒的顏色變成白堊色。

推薦食物：魚肝油制劑、新鮮蔬菜。

營養(yǎng)六：維生素C。缺乏維生素C可造成牙齒發(fā)育不良，牙骨萎縮，牙齦容易水腫“出血”。

推薦食物：新鮮的水果如桔子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗。

營養(yǎng)七：維生素D。維生素D的作用是增加腸道內(nèi)鈣、磷的吸收并促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化，一旦缺乏時就會出牙延遲，牙齒小且牙距間隙稀。

推薦食物：魚肝油制劑。

未雨綢繆，營養(yǎng)補充要趁早：

懷孕最后三個月，小寶寶的乳牙胚胎已開始逐漸形成。孕媽媽每日最好能補充額外的鈣制劑，為未來小寶寶出牙“加油”。

寶寶出生后，最初4個月內(nèi)以母乳和配方奶喂養(yǎng)為主，但4個月后，母乳或配方奶都不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，此時，媽媽就需要給寶寶補充必要的輔食，這些營養(yǎng)輔食不僅能提供寶寶生長發(fā)育所必需營養(yǎng)素，同時也能促使寶寶乳牙萌出。

寶寶一般在4-8個月時，下頜的一對乳中切齒悄悄萌出，從此寶寶就脫離沒有牙齒的行列。這個時期的寶寶很喜歡將任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，讓人很是哭笑不得，有時更會模仿大人的動作咀嚼筷子和湯匙。

最佳食物狀態(tài)：半固態(tài)食物。

推薦食物：馬鈴薯泥、蛋黃泥、麥片粥等。

半固態(tài)食物可以讓寶寶體驗由水狀飲食到糊狀飲食的過度。稍有稠度的輔食，可以讓寶寶意識到他的食物開始有所變化，為日后添加固態(tài)食物讓寶寶鍛煉用牙齒咀嚼打基礎(chǔ)。

推薦食譜：牛奶馬鈴薯泥

材料：嬰兒配方奶水30毫升，馬鈴薯45克。

做法：將馬鈴薯洗凈，去皮，切小塊。把蒸熟后的馬鈴薯壓成泥備用。拌入奶水即完成。

大概8-12個月之時，寶寶的上頜又會長出兩顆牙齒甚至更多。此時寶寶的營養(yǎng)需求越發(fā)的高，在這個時期媽媽應該給予寶寶更多的選擇。

最佳食物狀態(tài)：固態(tài)食物。

推薦食物：肉泥、肉末、西紅柿、豆腐等。

寶寶如果咀嚼能力不好，寶寶的消化功能又薄弱，塊狀的食物沒有經(jīng)過牙齒的碾碎進入消化系統(tǒng)，營養(yǎng)物質(zhì)是不容易被分解利用的。因此家長在這個時期，要有意識的用固態(tài)食物來引導寶寶練習咀嚼。

推薦食譜：鮮蝦肉泥

材料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克。

做法：將鮮蝦肉洗凈，切碎，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。將熟的蝦肉加入適量香油、攪拌勻即成。

寶寶在9-13個月時上頜的側(cè)門牙萌出，10-16個月時下頜的側(cè)門牙也將萌出。寶寶在這個時期開始慢慢地適應固體的食物，腸胃的消化機能也漸趨成熟。

最佳食物狀態(tài)：固態(tài)食物。

推薦食物：水蒸蛋，蔬菜等。

推薦食譜：豆腐蒸蛋

材料：雞蛋150克，豆腐200克，火腿50克，蔥汁5克，姜汁5克，香油2克。

做法：豆腐洗凈后壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁攪勻。火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上。 將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。

大概在13-19個月的時候，寶寶會萌生第一顆乳磨牙（大牙）。

有了乳磨牙之后，寶寶的咀嚼功力大大提升。在這個時期，寶寶會很有熱情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得滿桌子都是，也是值得媽媽去鼓勵的，這對于寶寶以后的性格也有影響。

最佳食物狀態(tài)：減少液狀食物的攝入，增加固體食物。

推薦食物：軟飯、面包、蔬菜、肉片等。

推薦食譜：土豆蘋果軟飯

材料：土豆，蘋果，咖喱粉少許。

做法：土豆和蘋果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，撒在軟飯上即可。

在此后的第16-20個月期間，寶寶的20顆乳牙逐漸長齊，完成了乳牙系列的全部萌出過程，這個時期寶寶不但可以自己吞咽食物，而且攝食的技巧也漸趨完美。

最佳食物狀態(tài)：普通稍偏軟的食物。

推薦食物：米飯、面條、大豆等。

推薦食譜：冬瓜肉末面條

材料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟的植物油。

做法： 冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟后，加入少量植物油即可。