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媽咪寶貝營養(yǎng)補(bǔ)鈣十六問

2012/2/7 13:36

媽咪寶貝營養(yǎng)補(bǔ)鈣十六問·美食中國圖片-meishichina.com

Q13:食補(bǔ)和藥補(bǔ)是否可以同時(shí)進(jìn)行?如何平衡?

A:食補(bǔ)和藥補(bǔ)可以同時(shí)進(jìn)行。采取食補(bǔ)的方法會(huì)更好一些,應(yīng)盡量從天然食品中獲取每日所需的鈣。嬰幼兒如過量服用鈣制劑,會(huì)抑制對鋅的吸收,所以對有缺鋅癥狀的嬰幼兒,在進(jìn)行補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)以食補(bǔ)為主。

Q14:攝入足夠的鈣就一定能保證骨骼的健康嗎?

A:骨骼的正常生長發(fā)育,除其他元素外,鈣起著決定性的作用。嬰幼兒的骨骼正處在快速成長階段,這就需要身體提供較多的鈣質(zhì)。但不能只看鈣補(bǔ)充的多少,還要看鈣在體內(nèi)是否得到良好的吸收,排泄是否在正常范圍內(nèi),如果這三項(xiàng)都正常,就能保持嬰幼兒的骨骼健康生長。

Q15:可以從食物中攝入足量的鈣嗎?

A:食物當(dāng)中鈣的來源很多,如果選擇得當(dāng),從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。

牛奶是最佳的補(bǔ)鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動(dòng)物骨頭湯含鈣也很高,在烹調(diào)時(shí)應(yīng)多加些醋,以利于鈣的溶出。所以每天應(yīng)多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入,已經(jīng)能夠滿足人體所需,這就不必另外再補(bǔ)充鈣片。對于12個(gè)月以上的嬰幼兒,應(yīng)多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等,可從中攝取較多的鈣和營養(yǎng)。

含鈣食品主要包括:

1、牛奶、酸奶、奶酪等乳類和乳制品。

2、豆腐、豆?jié){等豆制品。

3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產(chǎn)品。

4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。

Q16:不喜歡奶制品,可以用豆制品代替來補(bǔ)鈣嗎?

A:如果寶貝是乳糖耐受癥體質(zhì),可以用豆制品來代替奶制品來補(bǔ)鈣。豆制品中所含的鈣質(zhì)也比較豐富,如用豆制品來代替牛奶補(bǔ)鈣時(shí),就需要多吃一些,以達(dá)到同比牛奶所含的鈣量。

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