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激發(fā)孕媽食欲的早期食譜

2012/2/7 13:50

孕早期營養(yǎng)特點(diǎn)

孕早期即懷孕后1~12周。此期胎兒的各器官、內(nèi)臟正處于分化形成階段,胎兒生長速度緩慢,并不需要特殊的補(bǔ)給。但這期間孕婦的食欲往往不佳,易偏食、嘔吐等,導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒的營養(yǎng)不良。這時應(yīng)在不影響營養(yǎng)的情況下,盡量滿足孕婦的口味喜好。早餐可以包括牛奶、雞蛋和淀粉類食品,如面包、饅頭、餅干之類。午餐應(yīng)作為一天內(nèi)的主餐,營養(yǎng)要豐富,除主食外,配以肉類、蛋類、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,營養(yǎng)充分。在兩餐間可食用牛奶、果汁及水果。

激發(fā)孕媽食欲的孕早期食譜

孕早期食譜舉例

姜汁黃鱔飯

配方:粳米100克,黃鱔50克,姜汁10~20毫升。

做法:先將黃鱔處理干凈,以姜汁、花生油拌勻。待飯煮至水分將干時,放黃鱔于飯面,收火15~20分鐘即成。

特點(diǎn):富含維生素B2,具補(bǔ)血健胃作用,適于妊娠嘔吐、食欲不振的早孕婦女。

激發(fā)孕媽食欲的孕早期食譜

絲瓜瘦肉湯

配方:絲瓜250克,瘦豬肉200克,蜜棗、味精、鹽少許。

做法:絲瓜切塊,瘦豬肉切片,鍋內(nèi)放適量水,放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾,然后慢火煲至肉熟,用鹽、味精調(diào)味,即可食用。

特點(diǎn):有清熱利腸、解暑除煩之功效,尤適合孕婦夏季食用。

激發(fā)孕媽食欲的孕早期食譜

小米豬肚粥

配方:小米50克,豬肚1只。

做法:豬肚洗凈切小塊,與小米同煮成粥即可。隨意服食。

特點(diǎn):此粥營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),最宜孕婦食用。

激發(fā)孕媽食欲的孕早期食譜

妊娠嘔吐的食療方法:

韭菜鮮姜露

韭菜200克,鮮姜200克,白糖適量。將韭菜、生姜洗凈切碎,搗爛取汁,用白糖調(diào)勻飲服。具有溫中止嘔之功效。

激發(fā)孕媽食欲的孕早期食譜

姜汁甘蔗露

1、甘蔗去皮,洗凈抹干水,切成小條,放入榨汁機(jī)內(nèi)榨出蔗汁1杯。

2、姜刮去皮,洗凈抹干水,磨成蓉,榨出姜汁半湯匙至1湯匙。

3、蔗汁、姜汁同放入碗中燉半小時,燉熱便可飲用(也可以放入小煲內(nèi)煲熱飲用)。

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