2012/2/7 13:47

八大益智食物 吃出天才寶寶

大腦發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)最為重要，若在嬰幼兒期供給足夠的營(yíng)養(yǎng)素，為腦細(xì)胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)，將對(duì)寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用。注意為寶寶添加益智的食物，培養(yǎng)天才寶寶不是難事。

1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，對(duì)神經(jīng)發(fā)育有著重要作用，有益于大腦的發(fā)育。

媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時(shí)，因?yàn)殡u蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細(xì)。

2、牛奶：牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的綜合體，這些營(yíng)養(yǎng)素都可以為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

3、魚：魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，在魚頭中還有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化。魚肉還是幼稚蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。