2012/2/7 13:46

嬰兒輔食 應(yīng)選無糖

有人作過這樣的研究，人們?cè)趮雰簳r(shí)期嘗試過的食品，往往終身難忘。所以說，嬰兒時(shí)期是培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的時(shí)期，它是寶寶健康成長的重要保證。與此同時(shí)，控制糖的攝入量，卻是培養(yǎng)寶寶良好飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之一。

嬰兒輔食 應(yīng)選無糖

糖是人體必需的營養(yǎng)素，對(duì)于某些重要的組織器官如大腦、神經(jīng)組織、紅細(xì)胞來說，糖幾乎是唯一的能量來源。但是糖的過多攝入，卻嚴(yán)重危害寶寶的健康成長。

含糖高的食物對(duì)嬰幼兒的危害大

糖是一種碳水化合物，廣泛地存在于自然食物之中，即為天然糖。寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外，更多的糖來源于各種食品中添加蔗糖（白砂糖）?，F(xiàn)在，很多年輕的父母認(rèn)為，在輔食中添加蔗糖（白砂糖），會(huì)刺激寶寶的食欲。其實(shí)，這是寶寶喂養(yǎng)中的一個(gè)誤區(qū)。新生的寶寶暫時(shí)還分辨不出味道，加蔗糖（白砂糖）并不能起到助長食欲的作用。4－6個(gè)月開始添加輔食時(shí)，他們的味覺才開始發(fā)育，但是此時(shí)吃含蔗糖（白砂糖）太多的食品會(huì)使他的味覺對(duì)甜度不敏感，以后食物中不加蔗糖（白砂糖）則不愿意吃。這種偏食的習(xí)慣持續(xù)下去，往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。而此時(shí)，寶寶已開始萌生乳牙，來自食物中的糖被細(xì)菌分解而產(chǎn)生酸，頻繁的糖攝入，含糖的食物存留在口腔內(nèi)很長時(shí)間，極易造成牙齒的齲壞。

選輔食，選無糖

其實(shí)，對(duì)于寶寶來說，包括母乳、水果、蔬菜在內(nèi)的自然食物中的天然糖，已能滿足寶寶生長發(fā)育和日?；顒?dòng)的需求，基本不需要進(jìn)行額外的蔗糖（白砂糖）補(bǔ)充。因此，我們?cè)跒閷殞氝x擇食品，尤其是輔食時(shí)，應(yīng)盡量選擇無糖的食品，即不含添加蔗糖（白砂糖）的食品。

其實(shí)，相對(duì)于自制輔食，嬰幼兒米粉中所含有的營養(yǎng)元素會(huì)更加豐富合理。

食品無糖、低糖化已經(jīng)是一種國際趨勢(shì)，相比于成人，過量攝入蔗糖對(duì)嬰幼兒產(chǎn)生的危害要更加明顯。