2012/2/7 13:45

孕期準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣食譜：奶酪球

奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō)，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。

食譜原料

奶酪，面粉，面包糠

制作方法

1、把奶酪切碎后用手揉成球，捏瓷實(shí)點(diǎn)。如果掀麻煩，直接切成條做奶酪條吧；

2、面粉兌對(duì)調(diào)成稍微粘稠的面糊，奶酪球可以被面糊包裹住即可，不會(huì)露出奶酪就行了。然后把裹了面糊的奶酪球蘸上面包糠。如果沒(méi)有面包糠，可以蘸些干淀粉。當(dāng)然，那不如面包糠好吃；

3、加熱油鍋，不要到冒煙?？曜臃湃胗湾伬镉袣馀莩霈F(xiàn)即可；

4、轉(zhuǎn)小火，放入奶酪球炸；

5、面包糠一面金黃即可撈出。

適用人群

孕婦

健康提示

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō)，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。