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如何挑選丹參?

2016/12/12 17:41

丹參根莖粗短,頂端有時(shí)殘留莖基。根數(shù)條至數(shù)十條,長(zhǎng)圓柱形,略彎曲,有的分枝并具須狀細(xì)根,長(zhǎng)10~20cm,直徑0.4~1.5cm。表面紅棕色或紫紅色,具縱皺紋,外皮緊貼不易剝落。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面較平整,略呈角質(zhì)樣,皮部紅棕色,木質(zhì)部灰黃色或黃棕色,導(dǎo)管束黃白色,呈放射狀排列。氣微,味甜微苦。

一級(jí)干貨,呈長(zhǎng)圓柱形,順直,表面紅棕色沒(méi)有脫落,有縱皺紋,質(zhì)堅(jiān)實(shí),外皮緊貼不易剝落;斷面灰黃色或黃棕色,菊花紋理明顯。氣微,味甜微苦澀。為特制加工的選裝整枝,長(zhǎng)10cm,中部直徑不低于1.2cm。無(wú)蘆莖,碎節(jié)、蟲蛀、霉變、雜質(zhì)。

二級(jí)干貨,呈長(zhǎng)圓柱形,偶有分枝,表面紅棕色,有縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí),外皮緊貼不易剝落,斷面灰黃色或黃棕色,菊花紋理明顯。氣微,味甜微苦澀。多為整枝,頭尾齊全,主根上中部直徑在1cm以上。無(wú)蘆莖、碎節(jié)、蟲蛀、霉變、雜質(zhì)。

三級(jí)干貨,呈長(zhǎng)圓柱形,偶有分枝,表面紅棕色或紫紅色,有縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí),外皮緊貼不易剝落,斷面灰黃色或黃棕色,菊花紋理明顯,氣微,味甜微苦澀。主根上中部直徑1cm以下,但不得低于0.4cm,有單枝和撞斷的碎節(jié)。無(wú)蘆莖、蟲蛀、霉變、雜質(zhì)。

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