2012/2/8 18:58

鱸魚1斤1兩，料很簡單，鹽，料酒，蒸魚豉油，蔥姜，魚洗干凈后背部刈柳葉刀，均勻抹鹽，腌制2小時入入味（這個天最好擺冰箱）

取出放蔥絲，生姜絲，料酒，蒸魚豉油。