2012/2/8 19:03

材料：

當歸50克（切片），姜100克（切厚件），羊髀肉600克（斬件）。

調料：

紹酒半匙，精鹽少許。

做法：

1、將羊肉放入滾水中，高火3分鐘后取出洗凈。

2、把當歸、羊肉、姜、紹酒放入器皿內，加滾水三杯，中火40分鐘后放鹽調味即可。