2012/2/8 19:00

原料：

魷魚(yú)一條，花生100克。

調(diào)料：

醬油兩大匙，精鹽、味精、芝麻油各一小匙，米醋、淀粉各一中匙，水兩中匙，蔥末、蒜末各一大匙，色拉油三大匙，干辣椒三只。

做法：

1、魷魚(yú)用水燙過(guò)，切塊，上面劃十字紋。

2、放入三大匙色拉油及蔥末、蒜末，高火3分鐘。[美食中國(guó)]

2、放入辣椒、花生、醬油、精鹽、味精、芝麻油、米醋、淀粉、水，拌勻后高火2分鐘。

4、再放入魷魚(yú)，高火3分鐘即可。