2012/2/8 19:04

新樂(lè)園 blog

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在一個(gè)小型超市里我發(fā)現(xiàn)了一種可以用微波爐做出蛋糕的蛋糕粉。哦？哦？哦？

對(duì)于烘焙，我早就有點(diǎn)癢癢的了，一直就想著要買一個(gè)烤箱來(lái)著，這個(gè)想法一再的被來(lái)自四面的楚歌而沖淡，意志本不堅(jiān)定的我就搖搖擺擺的把烤箱擱遠(yuǎn)了。

買回來(lái)蛋糕粉的那一天不知有什么事，我把它放進(jìn)抽屜里，忘了。隔了幾天才發(fā)現(xiàn)，我按著盒子上的說(shuō)明用微波爐操作了一番，打開(kāi)微波爐的那一刻，一股香噴噴味道先出了來(lái)，再看著長(zhǎng)起來(lái)的蛋糕，真是有成就感！其實(shí)，我知道，這個(gè)是條捷徑。算不上真正的烘焙。

第二次做蛋糕就比第一次有了經(jīng)驗(yàn)，首先我買回了做蛋糕的小紙杯。一包蛋糕粉可以做三個(gè)紙杯蛋糕。前后只需要五分鐘。那日午后，給自己沖了杯咖啡，烤了三個(gè)小蛋糕，聽(tīng)了一會(huì)兒廣播，為的就是那種感覺(jué)，什么‘雕刻時(shí)光’呀，什么‘午后時(shí)光’之類的。

蛋糕軟軟香香的，味道和口感都不錯(cuò)。被我擱遠(yuǎn)的烤箱又走近了來(lái)。

紙杯蛋糕

原料：

蛋糕粉2包、雞蛋2個(gè)。

輔助材料：

紙杯托、打蛋器、容器。

做法：

將雞蛋打入容器，倒進(jìn)蛋糕粉，充分?jǐn)嚧蚓鶆?，將打好的蛋液分別倒進(jìn)準(zhǔn)備好的紙杯托內(nèi)，只到三分之一即可，放入微波爐，高火加熱1分鐘，即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100k9vl.html