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泰汁日本豆腐

2013/11/2 02:02

微涼起天末
微涼起天末blog
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泰汁日本豆腐,酸酸甜甜有點辣,孩子最愛。

原料:日本豆腐、泰國甜辣醬、番茄醬、生抽、蒜蓉辣醬、香菜。

做法:

1、日本豆腐切成圓狀的片斷,用生粉撲裹一層,可以再放蛋清蘸一下表面。放溫油內(nèi)炸到稍黃,撈出控干油,等溫度稍低后,再把豆腐翻炸一下,直炸到金黃色。撈出控油裝盤。

2、醬汁用泰國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖調(diào)出一小碗汁,另外起鍋加熱后,澆到豆腐上,點綴香菜便告完成。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae01014jdp.html

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