2012/5/21 17:50

授權原創(chuàng)博客：濃咖啡淡心情
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我家小區(qū)門口有個公交車站，車站的廣告牌上是KFC【黃金咖喱豬扒飯】的大幅廣告，特別吸引人，看著也是極有胃口，5.1的時候給俺家小子做來解饞，超級香。

備齊原料：

豬扒原料：豬梅花肉500克、干面粉、雞蛋液、面包糠各適量、大喜大烤肉醬120克。

做法：

1、將梅花肉洗凈，切成約0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬。

2、攪拌均勻，腌制20-30分鐘入味。

3、肉片腌好后先薄薄的裹上一層干面粉，用筷子夾起肉片，抖掉多余的面粉。

4、將沾有面粉的肉片再托蛋液。

5、再裹上面包糠。

6、放入熱油鍋中，中火炸熟，撈出切塊即可。