2012/5/10 10:32

笛子愛(ài)吃的博客 blog

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一直以來(lái)我都覺(jué)得思密達(dá)挺慘的~~真的，每天都是泡菜、米飯、拌飯、醬湯的，沒(méi)有炒菜、沒(méi)有紅燒肉的日子怎么過(guò)啊~~~對(duì)于坐擁八大菜系長(zhǎng)大的國(guó)人來(lái)講，我總是對(duì)他們的飲食報(bào)以同情，俺們的炸醬面好吃吧，所以也擔(dān)憂即將去那里的小于童鞋，作為一個(gè)黃縣銀，吃不到地道海鮮，忒慘啊~~

但是某一次由于犯懶，給太后他們幾個(gè)做了次大醬湯，出乎我意料的是，那一大缽子菜連湯，竟然一點(diǎn)沒(méi)剩~~還大呼好喝，介個(gè)~~我鄙視嫩們啊~~于是又做了一次，照樣是一滴不剩，我明白了，對(duì)于俺們家那口味挑剔的三只來(lái)說(shuō)，大醬湯必定是有它的過(guò)人之處，首先是，豆子發(fā)酵的大醬，和咱們家自己撕的醬一樣，這個(gè)是很有營(yíng)養(yǎng)的，還有牛肉、西葫蘆、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之后那種復(fù)合的鮮味，加上蛤蜊或鮮蝦的調(diào)味，確實(shí)，這個(gè)大醬湯并非我先前所想的，是廚房下腳料的再回收，反倒有一種十全營(yíng)養(yǎng)湯的感覺(jué)