2012/2/8 18:48

YOYOの食色空間 blog

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歡快的法棍三文治

很多人都喜歡吃法棍，我想其中主要的原因，是因?yàn)樗馄そ瘘S酥脆，內(nèi)里松軟可口；外形粗獷豪放，吃來很有質(zhì)感。一脆一軟，越嚼越有味道。當(dāng)早晨暖洋洋的陽光從窗戶鉆進(jìn)起屋里，一股幸福的味道灑滿你的房間時，坐在早餐桌前，來一條裝扮得色彩艷麗、內(nèi)容豐富的法棍面包，再泡上一杯上好的紅茶、或一杯香濃的咖啡，再或者是什么都沒有加的牛奶，就是一份讓人歡快的早餐了。簡單的法棍，不用太鋪張?zhí)爆?，按照你的口味行事，就能調(diào)試出讓人喜愛豐美的韻味。

原料：

法棍面包、培根幾條、雞蛋2只、黃油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、鹽2克。

做法：

1、法棍面包、培根幾條、雞蛋2只、黃油30克、生菜、番茄沙司、黑胡椒、鹽2克。

2、加熱鍋?zhàn)?，煎熟培根、撒些黑胡椒?/P>

3、利用煎培根滲出的油，攤兩只雞蛋，撒點(diǎn)鹽。

4、法棍橫切成兩片，涂上黃油，放入生菜、煎蛋、培根，淋上番茄沙司就可以了。

面包是用杏子果醬做的，所以有天然的金黃色。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750101828k.html