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苦瓜沙拉

2012/2/8 18:37

原料:

苦瓜1個(gè)、苦瓜沙拉醬適量。

做法:

1、先將苦瓜剖開,用刀小心將籽拿掉。這時(shí)候可以看到苦瓜內(nèi)部還有一層膜,要用刀將這層膜去除,苦瓜吃起來才不會(huì)苦澀。

2、清理干凈之后,將整個(gè)苦瓜放在容器中,加水淹過整個(gè)苦瓜,放在冰箱冷藏1/2~1小時(shí)。要吃的時(shí)候拿出來,切長形滾刀片即可上桌。

3、吃的時(shí)候沾取苦瓜沙拉醬食用。

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