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彩豆車輪通心粉

2012/2/8 18:41

授權原創(chuàng)博客:果凍の彩---甜點美食作坊
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

你見過如此特色的通心粉沒?

鋸齒邊、車輪狀,黃澄澄的煞是可愛!未煮前是硬硬的小粒,就如玩具小汽車的輪子一樣,童心未泯的你,用手指輕輕一推,它便咕嚕咕嚕的向前滾。待煮熟后,卻又是另一番模樣:體積變大了整整1倍有多,然而整個車輪形狀又不會因為變大了而變形,還是那么個可愛的輪子狀。拌上醬料放進口中,嗯,柔軟而不失彈性,看著它們就已經(jīng)開心,吃下去更是每一口都充滿趣味!

在周末一個陽光燦爛溫度宜人的中午,配著濃郁的忌廉蘑菇湯,把軟軟的輪子都“滾”進肚子里,心滿意足。

做法也是很簡單的:

彩豆車輪通心粉

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