2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房 blog

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照片拍的很失敗，選了兩張，大家將就著看一下哈。后面有完整的餅圖。

貝太論壇的大笨象MM一直想知道日式煎餅的做法，我答應(yīng)她做個(gè)給她看，可是大牙不太喜歡吃卷心菜，好不容易這個(gè)星期買(mǎi)了來(lái)，趕緊的做了。不過(guò)沒(méi)買(mǎi)魷魚(yú)，用香腸替換了。建議買(mǎi)章魚(yú)或魷魚(yú)，那個(gè)味道更好。

お好み焼き----日式煎餅

基本材料：2-3枚的材料

お好み焼き粉100G(日系超市有賣(mài)，很方便，國(guó)內(nèi)朋友我在后面告知調(diào)配方法)、雞蛋1個(gè)、水100ML、油少許

配菜材料：約250G

卷心菜(也稱(chēng)包菜)、紅姜絲、蝦皮、香腸(可以換成章魚(yú)或魷魚(yú)或鮮蝦，蟹肉，喜歡吃的任何東西)、蔥花。

調(diào)味醬料：

お好みソース(日式煎餅醬)、色拉醬、青海苔末、柴魚(yú)花。