2012/2/8 18:39

做法：

1、將里脊肉洗凈切小片；黃瓜洗凈切片；蒜切末。

2、將肉片加入生抽，鹽，料酒，水淀粉拌勻，炒鍋加油燒至六成熱，將肉片下入鍋中滑散至熟撈出。

3、炒鍋留底油燒熱，加入蒜末炒香，烹入料酒，加入泡菜翻炒幾下，再加入肉片，黃瓜，生抽，鹽，雞粉，翻炒拌勻，淋上香油即可出鍋。