2012/2/8 18:39

美食情書(shū) blog

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原料：

蝦仁，火腿，大米或壽司飯。

做法：

1.喜歡壽司飯味道的做法如下：

如果蝦仁比較大的話適當(dāng)?shù)那幸幌戮涂梢粤耍鹜惹卸　?span id="wtakejy" class=olive>[美食中國(guó)]

油熱后，下入蝦仁，鹽，胡椒粉炒香，將炒好的料與火腿丁放入壽司飯中拌勻。

拌勻后放入模具中壓成大小適中的飯團(tuán)即可。

吃的時(shí)候可蘸芥末或日本醬油。

2.不喜歡壽司飯味道的做法如下：

如果不接受壽司飯奇怪的味道，直接用不調(diào)味的大米飯也很好吃，只是改變一下米飯的形狀而已。

電飯鍋內(nèi)放入大米，火腿丁，蝦仁及適量清水蒸成火腿蝦仁飯，就這樣盛到飯碗里直接吃就可以了。

要做成飯團(tuán)的話就要借助模具了，如果沒(méi)有模具，找來(lái)一個(gè)大小適中的蓋子，先放上一層保鮮膜，再把米飯放進(jìn)去壓成飯團(tuán)就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100094b.html