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香煎牛仔骨

2012/2/8 18:39

做法:

大蒜敲碎。將酒和生抽按1:1比例配好腌料,加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小時(shí)。[美食中國(guó)]

鍋里放入1勺的油,燒到七成熱,放入牛仔骨,用中高火煎到出血水,翻面,再煎1分鐘。關(guān)火,放置2分鐘裝盤。

鍋洗干凈,燒干。放入芝麻炒香,倒入剛才的腌料,煮開(kāi)后澆到牛仔骨上。

香煎牛仔骨

這道菜香醇可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。如果用牛排就是【香煎牛排】。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010009ss.html

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