2012/2/8 18:46

無(wú)限耀婕 blog

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美味日餐自己做--日式煎餅

我把綠芥末換成了黃芥末，味道也不錯(cuò)哈，不過(guò)不是老北京的黃芥末，是熱狗里面加的那種不是很嗆的，賽百味和漢堡王都用的那種，千萬(wàn)別要搞錯(cuò)哈。或者配上沙拉醬也可以，就像章魚(yú)小丸子一樣，其實(shí)章魚(yú)小丸子就是在這道菜的原料里加上章魚(yú)粒換個(gè)形狀而已啦。

適用于3張巴掌大小的煎餅

原料：圓白菜1/4棵、胡蘿卜絲1小撮、面粉200克、雞蛋1個(gè)、水適量、木魚(yú)花隨意。

調(diào)料：鹽5克，美式芥末醬，或者沙拉醬、綠芥末。

做法：

1、圓白菜取葉子部分切絲，粗絲隨個(gè)人喜好；

2、胡蘿卜去皮后擦細(xì)絲；