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回家過年-賀年金袋

2012/2/8 18:41

大菜的創(chuàng)意廚房
大菜的創(chuàng)意廚房 blog
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這個(gè)賀年金袋 來自泰國,是宮廷御膳級別的,好味又好意頭,很適合過年的時(shí)候吃,里面的餡料隨你喜歡,什么都行:)

這其實(shí)是個(gè)形式大于內(nèi)容的菜,但過年本就是件需要形式的事情,各種風(fēng)俗都是形式,但形式下面蘊(yùn)含的是對未來美好的祝愿?;丶疫^年也是形式,但形式里面蘊(yùn)含的是對父母的思念和愛,還有對“合家歡樂”的崇拜。

賀年金袋:

回家過年-賀年金袋

材料:

餛飩皮20張、蝦肉300克、蘑菇200克、蒜3只、芫荽頭1棵、油、生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉

香蔥或韭菜若干(系金袋用)

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