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焦米湯的做法

2012/2/8 15:24

秋冬季節(jié)很容易發(fā)生腹瀉,發(fā)生腹瀉后,除了要吃藥打針外,服用焦米湯也有很好的療效。但很多人不知道如何做焦米湯,所以今天本站給大家介紹一下焦米湯的做法。

原料:

大米、水。

做法1:

1、取一小碗大米,洗凈晾干,入鍋干炒,炒至焦黃,香味溢出為止。注意,這里說的是炒到焦黃,而不是炒糊,炒到發(fā)黑。炒的時候用中火,就不容易炒糊了;

2、炒好大米以后,不用起鍋,直接再加三小碗水,煮半小時后即可服用。這就是傳說中的焦米湯。

做法2:

1、還有一種更簡單的做法,就是用煮飯后留下的焦鍋巴,直接加水煮后服用。

如果有糖,可以加點糖改善口味,如果沒有不加也行。如吃了不潔食物引起腹瀉,可加生姜5片或加蒜頭5個同煮。

焦米湯的做法

如果用焦米湯喂小寶寶,可以先過濾去掉米粒,用米湯喂寶寶,效果是一樣的。

臨床上,用焦米湯代替補液劑口服,對治療腹瀉有明顯的效果。另外,也可將焦米湯代替水加在口服補液劑中讓患者飲用。若無口服補液劑、可在每1000毫升焦米湯小加鹽3.5克,小蘇打2克,白糖30克飲用。

焦米湯為什么可以治療腹瀉呢?因為炒焦了的米粒巳部分碳化,有吸附毒素和止泄的作用。而且米湯中的淀粉、維生素及其他礦物質(zhì),不但可以補充營養(yǎng),還有利于胃腸功能的恢復(fù),是目前較理想的治療方法。

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