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多菌湯

2012/2/8 15:23

在過江龍火鍋店吃過兩次,冬天寒冷的季節(jié)搭配著濃郁的味道讓人久久回味。前幾天,別人給我們捎來許多干菇,各色各樣的,讓我突然想到了多菌湯。煲完后的感覺果然讓我找到了那個熟悉難忘的味道??墒牵驮谀莻€炎熱的下午,喝著喝著,我卻有點膩了的感覺。也許季節(jié)不對,味道真的會改變。

時過境遷,可以改變的味道——【多菌湯】

原料:

各種干菇(茶樹菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等)、排骨兩塊。

做法:

各種干菇溫水發(fā)泡,洗凈后倒入煲內(nèi),加適量水,排骨焯過,和干菇一起煲2-3小時。

時過境遷,可以改變的味道——【多菌湯】

時過境遷,可以改變的味道——【多菌湯】

時過境遷,可以改變的味道——【多菌湯】

味道醇香濃郁,適合秋冬季食用,但是據(jù)說菌類可以除濕,夏天喝點應(yīng)該也不錯。

原文地址:http://sdgszxzh.blog.163.com/blog/static/30824693200743011318248/

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