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紅菜湯

2012/2/8 15:21

原料:

紫菜頭400克、蔥頭150克、胡蘿卜150克、洋白菜400克、熟牛肉400克、牛肉湯2500克、糖、鹽適量20克、奶油150克、小茴香25克。

做法:

1、先將紫菜頭,蔥頭切成絲,在鍋內(nèi)燉煮;煮開后放入切絲的洋白菜、胡蘿卜;全部燜熟后加入適量蔥、蒜、油、糖、鹽調(diào)味;

2、加入牛肉湯和切片的牛肉繼續(xù)燉煮;

3、起湯時(shí)澆上奶油,撒上小茴香末。

紅菜湯

原文地址:http://sasa198.blog.163.com/blog/static/87225925200921351112686/

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