2012/2/8 15:21

如果你和我一樣，不喜歡湯中索然無(wú)味的雞胸，可以把雞胸肉取下來(lái)，撕成細(xì)絲，再?gòu)谋淅镎規(guī)讟蝇F(xiàn)成的蔬菜，花上幾分鐘的時(shí)間，做道爽口小菜涼拌雞絲。覺(jué)得雞湯油膩的朋友也不妨試著搭配這樣的小菜一起食用~

材料：

黃瓜半根、胡蘿卜半根、鹽1小匙、白糖1小匙、香油少許、花椒少許、干辣椒少許、雞胸肉這是從湯中取下的雞胸肉。

做法：

1、把雞胸肉撕成絲細(xì)；其他蔬菜洗凈切絲。

2、平底鍋中加入少許的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~

3、把雞肉絲和蔬菜絲倒入容器，加入鹽，白糖攪拌均勻，最后澆上辣油拌勻就好了。

煮一鍋湯就是這么簡(jiǎn)單，不需要復(fù)雜的程序，不需要高超的廚藝，只要你肯花點(diǎn)時(shí)間，花點(diǎn)心思，只要你多加一點(diǎn)愛(ài)心，多加一點(diǎn)誠(chéng)意，再普通的湯也能讓家人喜上眉梢。你還沒(méi)為自己和家人做過(guò)一餐嗎，不如就從這道簡(jiǎn)單的雞湯開(kāi)始吧~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100bgis.html