2012/2/8 15:10

材料：

雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗（去核）12顆、雞（沒生過蛋的小母雞）1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。

做法：

1、雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，汆燙，備用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，汆燙。

3、紅棗及蓮子洗凈。

4、將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可享用。

功效：

雞能補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養(yǎng)顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對養(yǎng)顏、潤膚有顯著的功效。