2012/2/8 15:19

食尚煮婦 blog

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金瓜海鮮豆腐湯

下面就介紹這道海鮮豆腐湯的做法。

原料：

海鮮（蝦、墨魚(yú)）、豆腐、草菇（少許）、金瓜（小南瓜）。

調(diào)料：

鹽、淀粉。

做法：

1、熬金瓜湯：金瓜去皮蒸熟，搗碎，加入4倍的水熬成湯，用細(xì)篩過(guò)濾出金瓜湯。

2、海鮮、草菇放少許的油翻炒片刻，倒入金瓜湯，豆腐，加鹽，煮5分鐘，用淀粉水勾芡即可起鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dsl2.html