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清香黃豆豬手湯

2012/2/8 15:19

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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今天介紹一款非常香濃滋潤(rùn)的湯水:清香黃豆豬手湯,豬手,富含膠質(zhì),可以快速補(bǔ)充膠原蛋白,讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素,這些都是有益女性健康的營(yíng)養(yǎng)元素。

長(zhǎng)期食用以后,相信你一定會(huì)有驚喜的發(fā)現(xiàn)。

如何煲出乳白香濃的豬手湯-清香黃豆豬手湯

原料:

黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

做法:

1、將黃豆摘洗干凈,注入充足的清水,放冰箱浸泡過(guò)夜;

2、豬手刮洗干凈,鍋里加水燒開(kāi),放入姜片、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈;

3、洗凈的豬手放入高壓鍋,加入甜玉米、姜片、黃豆,一次性加入足夠的水;

4、最后倒入適量白葡萄酒,蓋蓋子吐氣后轉(zhuǎn)中小火高壓20-25分鐘,關(guān)火燜20分鐘,食用前加鹽調(diào)味。

如何煲出乳白香濃的豬手湯-清香黃豆豬手湯

小牛貼心提示:

1、最好選用豬前腳(豬手)

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