2012/2/8 15:17

YOYOの食色空間 blog

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這道白芷多寶魚(yú)湯，選用普通中藥店就可以買(mǎi)到的白芷，和美味的多寶魚(yú)，結(jié)合做成的白芷多寶魚(yú)湯，不僅口感鮮美，還可以讓你擁有白皙漂亮的肌膚。白芷多寶魚(yú)湯不僅能調(diào)養(yǎng)氣血，還能淡化色素，活血化斑，非常適合向往白皙肌膚的女性。白芷入魚(yú)湯，味香色白，它是古老的美容藥膳湯之一。

多寶魚(yú)學(xué)名大菱鲆，多原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，屬于比目魚(yú)的一種。多寶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。用它做湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是理想的保健美容食品。多寶魚(yú)口感獨(dú)特，風(fēng)味良好，不僅可以清蒸，更適合做湯。它整個(gè)身體的可食用部分比牙鲆魚(yú)多，鰭邊含有豐富的膠質(zhì)、口感滑爽滋潤(rùn)，有近似甲魚(yú)的裙邊和海參的風(fēng)味，是美容湯上選的食材。

白芷，能滋潤(rùn)肌膚、美白肌膚、淡化斑點(diǎn)。純正的白芷，除了具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環(huán)，消除色素在組織中過(guò)度堆積，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，進(jìn)而達(dá)到美容的作用。