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淮山棗泥湯

2012/2/8 15:15

紅樓夢的第11回中,秦氏病重,老太太賜以棗泥餡山藥糕,就是“極養(yǎng)生之術(shù)也”。據(jù)說此糕性味平和,健脾益氣,補(bǔ)而不膩,易于消化,而且可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,營養(yǎng)美容呢!

肥媽就仿這道甜品做了這一道湯,她說有醫(yī)書介紹說此湯常飲可加速新陳代謝, 防止瘀阻腫瘤硬結(jié)不適的癥狀。 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯(cuò), 婦女兼有月經(jīng)不調(diào), 痛經(jīng)之癥狀, 均可以此湯佐膳作食療。

差點(diǎn)忘了,凡煲湯都會放塊豬肉進(jìn)去吊味的!!

淮山棗泥湯

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