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奶香南瓜羹的做法

2012/2/8 15:15

4、將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊,放入攪拌機(jī)中攪成泥

奶香南瓜羹的做法

5、將南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶和淡奶油

奶香南瓜羹的做法

6、不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋,加熱到燙即可,用糖調(diào)味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)

奶香南瓜羹的做法

7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾,我滴了一點(diǎn)淡奶油和黑芝麻末

奶香南瓜羹的做法

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。

另據(jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。

吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變

Q&A:

Q:不加淡奶油行嗎?

A:可以的,全用牛奶也行。加了淡奶油后口感更醇厚。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010007kh.html

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