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羅宋湯

2012/2/8 15:14

鍋燒熱后先炒香番茄醬(加少量奶油)再放入土豆塊 快熟時(shí)放入紅腸 最后加其它蔬菜 

加鹽 大火翻炒一兩分鐘后 立即放入牛肉湯里 繼續(xù)用小火煮20分鐘

可根據(jù)個(gè)人喜好放鹽和糖調(diào)味 最后加胡椒粉就OK了

羅宋湯

據(jù)說(shuō)正宗的做法還要往里面放炒香的面粉 我沒(méi)有加 覺(jué)得這樣已經(jīng)很好了

還有很多人會(huì)根據(jù)自己的喜好做食材刪減或替換 其實(shí)只要自己喜歡就沒(méi)什么不可以的

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