2012/2/8 15:14

＊睡美豬＊ blog

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老鴨既可以補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰還可消熱止咳

山藥有很強(qiáng)的補(bǔ)陰與鴨肉共食可消除油膩還可起到滋陰補(bǔ)肺的作用

心動(dòng)不如行動(dòng)　開(kāi)做吧

做法非常簡(jiǎn)單　蔥　姜各少少兩三片即可

鴨子剁塊兒飛水后冷水下鍋煮至出鴨油后（大約４０分鐘左右）

放入切好的山藥塊兒　和泡好的枸杞

如果喜歡山藥稍脆的口感　可以晚些放山藥早些關(guān)火

如果喜歡山藥稍稍面一些的口感就可以煮到滿意關(guān)火了

然后加鹽調(diào)味即可　其他調(diào)味料都是畫(huà)蛇添足

如果嫌油太大　喝的時(shí)候可以先把湯盛出　再用勺子撇去上面的浮油

不過(guò)鴨油是不胖人的　就是油多了也膩人　所以我喝的時(shí)候把油撇回鍋里了

包子大贊味道很正　非常好喝　偶也這么覺(jué)得　哈哈

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