客戶端
2012/2/8 15:13
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
一個女人對丈夫說：昨晚我夢到3個7，今天我就買了28號彩票，結(jié)果我中獎了。男人說：3個7是21，不是28。女人說：你當(dāng)你的數(shù)學(xué)家，反正我中獎了。
好在生活不全是邏輯，才有驚喜、意外和感動。
生活不全是邏輯，家更是不講理的地方，就算三七二十一這樣簡單的道理也未必說得清楚。
家是講愛的地方，不需要太多邏輯。做菜也不例外，今天跟我一起做道非邏輯的菜【豆?jié){海鮮鍋】，就如三七二十八，也給家人一個驚喜。
原料：
稀豆?jié){1碗，鮮蝦1兩，油豆腐1兩，墨魚1小只，海蟶2兩（海鮮任選，但一定要新鮮），洋蔥，鹽
做法：
將墨魚切小塊，用開水燙過撈起。洋蔥切細。
鍋里放少許的油，放入洋蔥爆香，不喜歡吃洋蔥的可以取走。倒入豆?jié){，放入油豆腐，加少許的鹽。[美食中國]
用中高火燒開后，加入鮮蝦和海蟶，煮到海蟶開口，最后加入墨魚，燒開即可。
用豆?jié){燒海鮮沒有腥味，口味獨特，烹制也非常簡單，不妨試試。