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美味豆腐羹

2012/2/8 15:13

授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

如果情感是食物,那么,戀愛是狼吞虎咽(胃口太好的緣故),失戀是消化不良(暴飲暴食的結(jié)果)。失戀的痛苦需要時間慢慢來消化。

當(dāng)然,戀愛是幸福的,撐死也情愿。不過,我們?nèi)粘o嬍尺€是要避免暴飲暴食,多吃容易消化的食物。

【美味豆腐羹】是由鐵板錫紙豆腐簡化而來的,味道鮮美,口感嫩滑,也容易消化。

原料:

熟咸蛋黃2個,豆腐一盒,火腿少許,淀粉少許。(如果沒有火腿也可以用蝦米)

做法:

將咸蛋黃取出,搗爛,火腿切成丁,和豆腐一起倒入碗中攪拌均勻。放到鍋里完全煮開后(1,2分鐘),根據(jù)自己的口味加點鹽,用稀淀粉勾芡,再撒點蔥,美味豆腐羹就做好了。

制作很簡單,您也可以試試。

美味豆腐羹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100047b.html

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