2012/2/8 15:28

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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肉絲枸杞湯

春天為什么要喝枸杞肉絲湯呢?春天正是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，人們正需要滋補(bǔ)肝腎、益精明目，增強(qiáng)免疫力，而這道湯正適合大家來(lái)食用。不光如此還是糖尿病人的降糖菜譜呢。

原料：

肉絲100克、枸杞10克。

調(diào)料：

鹽1/2茶匙(3克)、雞精1克、油5ml、黃酒1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法：

1、準(zhǔn)備肉絲和枸杞，肉絲用黃酒浸泡；

2、鍋中放入5克油和水燒開(kāi)；

3、倒入枸杞；

4、少煮片刻后，放入肉絲；

5、肉絲煮至變色；

6、將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了。

小貼士：

枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/112915939.html