2012/2/8 15:15

YOYOの食色空間 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

每年春天，海帶就鋪天蓋地的到處都是，又新鮮又便宜。長(zhǎng)長(zhǎng)的象床單一樣的尺寸，卷成一大卷，卻只是一根冰淇淋的價(jià)錢。

早在公元前200多年，秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后，就曾派人不遠(yuǎn)千里到東海去尋找不老長(zhǎng)生之藥，有一種說法就是：其實(shí)所求的仙藥就是海帶。

為什么說海帶可以讓人長(zhǎng)壽呢？首先，海帶最大的特點(diǎn)就是含碘高，碘可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，從而促進(jìn)

生長(zhǎng)發(fā)育，而缺碘就容易患上甲狀腺腫、營(yíng)養(yǎng)不良。其次，海帶還是堿性食物之王，可以有效改善酸性體質(zhì)，預(yù)防疾病。海帶含有豐富的鈣、鐵，對(duì)于女性有其特殊的作用，它可以促進(jìn)血紅蛋白的生成，促進(jìn)氧的輸送。常吃海帶，還可以預(yù)防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等，所以說海帶湯是長(zhǎng)壽湯就一點(diǎn)也不為過了。

材料：

海帶、蛤蜊肉、姜片、胡椒粉、鹽。